La Vrille et le Papillon

La Tribu 2019

Valvignères, Ardèche

29.50 $ tx. incl. / bouteille
6 bouteilles par caisse


La Tribu, prise 2!


Terroir

La Tribu est un vin rouge 100% Grenache. Les raisins sont issus de deux parcelles de vignes âgées de 30 et 40 ans, situées sur un terroir argilo-calcaire avec des densités de pierre différentes.

Vinification

  • Les vendanges sont manuelles.
  • Macération carbonique de 8 jours : les raisins macèrent en grappes entières, non éraflés ni foulés dans une cuve saturée en CO2.
  • La fermentation est assurée par des levures indigènes.
  • Le vin est élevé en cuve, sur lies fines pendant 7 mois.
  • Il est non filtré, non collé et sans sulfites ajoutés.
  • Il est certifié biologique par Ecocert.
  • Son volume d’alcool est de 13,5%.

Dégustation

La Tribu est un vin frais et fin, à la robe rouge claire. 

Son nez est fruité, bien présent, alliant épices et fleurs. 

En bouche, ses arômes de fruits rouges, légèrement épicés, s’accompagnent de subtiles notes végétales et de tanins discrets.

Disponibilité

4 000 bouteilles de La Tribu ont été produites pour ce millésime. 72 bouteilles sont disponibles au Québec.

Conservation

Les vins naturels sont des vins vivants. Idéalement, ils doivent être conservés à une température constante, inférieure à 15°C.


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